Чудото на подправките

Д-р Пени Стануей - Чудото на подправките

„Чудото на подправките“ е подробен наръчник с богата информация и находчиви практически съвети за многобройните ползи от подправките – за здравето, красотата и готвенето.

Книгата започва с кратка история на подправките, тяхната хилядолетна популярност по света и мястото им в световната търговия. Посочени са източниците, имената, веществата, ароматът и кулинарната употреба на повече от 50 подправки. Ще намерите съвети под каква форма е най-добре да ги купите и съхранявате; как с тяхна помощ да се предпазите и да лекувате някои разпространени заболявания; как да ги използвате в домашни условия. Допълнително има доста богат подбор от вкусни рецепти с подправки, които да ви вдъхновят и да доставят наслада на небцето ви.